Diabeetikute jäätis

Seda lihtsalt küsiti. Ja kuna mina olen tõesti paindlik ja võin teha igasuguseid asju, siis loomulikult tegin ära. Kasutasin fruktoosi. Telliti mustikajäätist, mulle tundub, et see ongi üks sobivam variant, kuna näiteks mustsõstra jäätise sees on pisut lisasuhkrut koos marjadega. Ilmselt annab diabeetikutele oma sarja teha, nii 3-4 sorti valikusse. Välja tuli hea.  Esimene tellija saab sama hinnaga, mis kõik muud, st 10€/kg, edasi on hind 11€/kg, kuna fruktoos on kallim, kui rafineerimata roosuhkur.  Leian, et tegu võib olla eduka nišitootega, kuna diabeetikutele jäätist müügil ei ole. Huvilised võivad ühendust võtta : neletamm70@gmail.com

Advertisements

Agarus on ogarus

Suutsin oma eilse ja tänase nii täis planeerida, et Viljandi kaup hilineb ja osa asju on ka puudu. Loll.

Eile käis komisjon, mille liikmed hindavad parima mahetalu kandidaate. Kandidaadiks sattusin “tänu” Pärnu Mahedale, kes mind esitas. Ise olin nõus. Loll.

Õhtul oli küla koosolek avatud külapäeva korraldamiseks. Venis pikemaks, kui algul lootsin. No ei kirjuta kolmandat korda.

Nüüd siis asun helistama, vabandama ja raha tagasi kandma, kuna lihtsalt ei jõudnud kõike valmis.

Ainuke hea asi on see, et talus on WWOOF vabatahtlik Maris, kes on väga asjalik ja abivalmis, ilma temata poleks sedagi jõudnud. Siis oleksin muidugi kohe heaga terve öö tööks jätnud, nüüd vähemalt magasin vahepeal 7 tundi.

Pärnu Keskuse turul oleme kuni 30.07.2012, kaasa arvatud. Edasi jääb see pind meist vabaks. Kes Sepa mahetalu kaupa Pärnus tahab, siis selle kuu lõpuni Pärnu Keskuse eest seda saab.

Laupäeval tuleb põhimüük Viimsi taluturul, kus toimub ka Rannarahva festival.

Koera saba ja prohvetid

Olin korraks üllatunud, kui selgus arusaamatus elektriga Mihkli laadal. Tõepoolest ei olnud sellest juttu. Ma lihtsalt eeldasin, et kohalikud korraldajad teavad, millega kauplen ja (vähemalt minu jaoks)on ilmne, et jäätist ilma külmikuta müüa ei saa. Muidugi oli osadel kaupmeestel generaatorid kaasas, aga selle peale ei tulnud jälle mina, et see ka vaja võtta on.

Jorma lahendas probleemi “Võhu veinide” (kellega ja millega  Vastseliinas lähemalt tutvus) lahkel kaasabil.

See ajendas mind internetist uurima, et kas Sepa mahetalu mujal (sest Koonga vallas küll ei ole) on tuntud. Ja selgus, et Google otsing “talu Koonga vallas” andis Sepa mahetalu kodulehe teise valikuna, esimesena tuli Pärnu linna koduleht. Otsing “talu Pärnumaal” andis Sepa mahetalu lehe teisena, esimesena Tamme talu ürdiaed. Otsing “mahetalu Pärnumaal” andis Sepa mahetalu lehe esimesena ja teisena Haldjapiigade lehelt postituse Sepa mahetalu kohta. Otsing “mahetalu” andis Sepa mahetalu lehe kolmandana, see siis üle Eestiline mastaap juba.

Sama seeria Neti otsingus on pisut tagasihoidlikum. Otsing “mahetalu” andis Sepa mahetalu 19 valikuna, eelnevalt kordus mitu korda teisi talusid. Samas Neti otsing “talu Koonga vallas” annab Sepa mahetalu seitsmendana ja otsing “mahetalu Pärnumaal” annab esimesena ikkagi Sepa mahetalu kohta käiva postituse Tikri blogis.

See on siis see koera saba: “Kes koera saba ikka kergitab, kui koer ise”

Kahe aastaga vähemalt interneti keskkonnas üheks Eesti tuntumaks taluks. Koonga mastaabist pole mõtet rääkida.

Aga… “Ükski prohvet pole kuulus omal maal”. See on nüüd see prohveti osa.

Ei mingit tähelepanu kodukandis. Ju ikkagi kirjutan järgmisesse “Junnumaa kuukirja” lühikese tutvustuse. Muidu on kohalikel liiga lihtne jälle nägu teha, et “oi, kas sa teed mingeid piimatooteid ja kus sa neid müüd”

Müün tegelikult nüüd juba valdavalt seal, kuhu kutsutakse. Ja selleks nädalavahetuseks kutsuti Haapsalu Joogafestivalile. Personaalselt. Nii, et põhiline müügikoht on jah seal. Homme ka veel. Mina isiklikult müüma ei läinud, rõhun kauba valmistamisele. Homseks läheb sinna ka lisakaup.

See on ka üsna oluline, kuna järgmisest nädalast Pärnu Keskuse turul proovinädal. Peale mida selgitan välja, mis paberid tuleb korda saada. Mulle tundub, et üks MTR on vaja lisaks teha. Ennem ei tee, kui on selge, kas jään sinna müüma. Täna kutsus ka “Mahe Market”, jäätiseid, kuna nende kliendid on Laagri “Krõõdas” neid näinud ja tahavad ka. Tallinna ongi vaja mitu kanalit, et tasuks regulaarne kauba viimine. Muidu on nokk kinni saba lahti, kui ei ole kogu aeg saada, ei osata tahta, aga kui piisavalt ei taheta, ei tasu sõita.

Ja tõepoolest ei ole ma ammu enam see leinav lesk, kellele kord näkku naerdi. Näete, mõni asi püsib vist eluaeg meeles.

Kohalik rahvuspüha

Läheneb Mihkli laat. Laupäeval, 21.07.12.

See on päev, millele peaks eelnema lühendatud tööpäev ja järgnebki õnneks puhkepäev.

Heina sel ajal Koonga vallas ei tehta (kuigi muidu põllumees nädalapäevadest ei hooli, loeb ainult ilm). Ilmselt peaks hoopis tasuta piima jagama, üksjagu tervist (maksa) kahjustav see päev kindlasti on. Mina olen erand, kes ainult teenimise peal väljas. Sel päeval tuleb endal lüpsta (vt. teist lõiku) ja müümas olla nii Mihkli laadal, kui Haapsalu Joogafestivalil. Hea oleks, kui ellu jääks. Eelmise nädalavahetuse maratoni põen siiani. Samas kavatsen minna ja proovida avataval Pärnu Keskuse turul. Järgmisest nädalast. Endal plaan esialgu üks nädal proovida. Oluline on, kas teenib piisavalt ja kas ise suudan nii palju kaupa teha. Müüb esimesel nädalal Riina.

Värske kartul ja muud jutud

Alustan ärilise teadaandega: müüa ka värske kartul. Sort on “Marabel”, seeme Kaatarusaare talust (mahe). Kasvatatud ilma keemiata, natuke mahesõnnikut. Hind 16.07.-22.07.12 1€/kg. Hind langeb vastavalt turuhinnale, ilmselt igal nädalal. Panen ka illustratiivsed pildid.

Praegu sellise suurusega, kasvab ka kogu aeg suuremaks. Ja põllu pilt ka:

Sel aastal on põld ka korralikult rohitud 🙂 Edaspidi on ka teised sordid sordid saadaval: “Laura”, “Toluca”, “Vineta”, “Princess” ja “Ants”.

Eilne kontsert Kidisel oli kordaläinud. Eriti pimedas ja laternatega muutus koht lummavaks.

Lastele meeldis kaldale ujunud laternaid püüda.

Kes Kärti ja Mäksi kuulata tahtis, pidi lavale lähemale nihkuma, sest eemal hakkas kohaliku kogukonna jõmin segama, õhtu oli hiline ja manustatud kraam juba mõjus.

Väga hea oli kontserdi korraldus ja meeskond. Igal oma ülesanne, noored hakkajad inimesed. Järgmisel aastal jälle.

Meie heinategu edeneb vihma ja kehva traktori kiuste. Naissoo põllul oli Kalev ka abiks. Kalev vaalutas oma traktori ja meie vaalutajaga, Jorma pressis. Sai rutem tehtud. Järgmisel päeval sai ka Kalevi hein rullitud, leidsime Hillega, et küll on hea magada, kui öösel vihma sajab ja hein on koos.

Jorma ja Kalev õhtusöögil.

Naissoo põllu lutserni ja kõrreliste segu. Väga ilus hein ja hea saak. Pildil osa alles rullimata. Meie heinategu on tegelikult umbes poole peal: maid teha on küll üle poole, aga saagi poolest jälle vastupidi.

Kui Sind ei ole Kidisel…

… siis Sulle vist ei meeldigi hea muusika. Täna õhtul toimub kontsert Eikusagil, st Kidisel. Peaesinejad Tõnis Mägi ja Kärt Tomingas. Lähem info: http://kidise.ee/

Sepa mahetalu jäätised on igatahes kohal. Olen kutse eest korraldajatele ette tänulik, kuna mulle küll meeldib hea muusika. Tuleb niisiis kaks ühes õhtu, töö ja lõbu koos.

Eile Vango talu perepäev oli küll super. Uskumatult menukas ja ka müük läks väga hästi.

Joogafestivalile

Mina ja jooga? Jah. 20 aastat tagasi proovisin esimest korda Enn Loo raamatu järgi harjutusi teha. Algul ei saanud üldse pihta, kuidas, aga lõpuks hakkasin taipama lihtsat lihaste venituse põhimõtet. Koostasin endale ise umbes 45 minutise programmi ja olen seda ikka vahelduva eduga kasutanud. Kõige pikem periood oli vist lausa paar aastat. Mingist õpetajast polnud muidugi juttugi. Kus vaeses slummis selline võimalus. Vaatasin muide järele, kas võin seda sõna ikka Koonga kohta kasutada. Väikese mööndusega, aga sisetunne ütleb, et kehtib küll. Huvitav, et olen pidanud end peaaegu mälestusteta inimeseks, aga midagi hakkab pinnale ujuma.

Joogafestivalile kutsuti muide jäätist müüma.

Mina ja jooga praegu? Ei. Ei tea, kas julgeksingi, arst igatahes ei luba. Puusa pärast ei või üle 45 kraadise nurga all kummardada. Joogas on selliseid harjutusi aga piisavalt. Samas ei või ka üle 5 kg raskust tõsta, keeld mis ajab lausa naerma. Ma saaks aru, kui oleks üle 25 kg keeld, et liiga ei teeks endale.

Uurisin joggafestivali kodukat ja sellest ka kogu see mälestuste tulv ja teema arendus.

Jälle üks päev

Müügipäev Laulasmaa suvelaadal. Ja lihtsalt väsinud. Natuke kavatsen ikka tööd ka veel teha, aga millegi pärast istusin hetkeks arvuti taha. Ja leidsin mõned toredad pildid.

Kõigepealt maasikad: Sel aastal on maasikad erakordselt suured. Vihma ju ka piisavalt sadanud. Panin tikutopsi kaussi, muidu ei saa aru, kui suured need on.

Loomulikult ei ole neid kasvatades keemilisi väetisi kasutatud, ainult pisut mahe sõnnikut. Sordid on Sonata ja Polka, suuruse poolest võrdsed. Natuke on ka Bountyt, aga see on väiksema viljaga sort.

Jaagu kohta leidsin paar lahedat pilti:

Fotogeeniline, eks ole? Tal on olemas ka kõik eluks vajalikud oskused: oskab õlale lennata ja kõrva karjuda (siis tuleb teda toita) ja väga osavalt esikusse lennata (põdra sarve peale magama). Tuleb tunnistada, et esik haiseb, panin talle magamiskoha alla ajalehe, aga ju juhtub ka mujale. Väljas ööbida linnuke ei taha.

Täna unustasin ühe ämbri maasika jäätisega koju teise külmikusse. Ilmselt olen selle eest järgmisel nädalavahetusel tänulik. Siis tuleb müüa reedel Vango talupäevadel, laupäeval Varbla laadal ja laupäeva õhtul Kidise tiigimuusikal. Jäätist lihtsalt peab jätkuma, kuna Kidisele ei lastud suurtootjat, kuna mind oli juba kutsutud. Nii, et ignoreerin väsimust ja hakkan piparmündi-šokolaadi jäätist tegema. Seda pole vist mõtet mainidagi, et kõik, mis täna kaasas oli, ka otsa sai.

Armas üllatus

Nagu juba eespool kirjutasin, külastasid Sepa mahetalu “Eesti Naise”  ajakirjanik ja fotgraaf. Juuli number on nüüd koos artikliga ilmunud. Nagu edevale ja uudishimulikule inimesele kohane, ostsin kohe ajakirja, kui see müüki jõudis. Armas üllatus ootas aga postkastis: ajakirjanik Helina oli nii hooliv, et saatis mulle tasuta ühe juulinumbri koos heade soovidega.

Amore ja Totu ka kodus

Nemad jõudsid Jorma karmi käe suunamisel Pikaverre. Kahjuks Totu indles ja on nüüd ilmselt tiine. See, et nad liiga vara tiineks ei jääks, oligi üks põhjus, miks nad eraldi olid. Teine põhjus oli Lotte piimakirg, imes väikevenna eest kõik ära. 

Püüdsime täna lüpsilehmade selle kevade vasikad Pille ja Väikse Poisi õue lasta, aga nad on nii rumalad, et ei saa kuidagi aru, mis asi karjus on. Loodan, et õpivad ära, enne kui meie närvid päris läbi on.

Hansapäevadel oli edukas müük, suuresti tänu Siimu ja Oliveri agressiivsele müügistrateegiale. Poisid tulid Riinat toetama ja olid väga asjalikud klientide meelitajad. Nii, et kõik sai otsa. Kahjuks ei piisa sellest arvete maksmiseks ikka, nii et masendus hakkab tekkima.  See oli nüüd uitmõte. Tegelikult tuleb lihtsalt veel rohkem pingutada.

Eesti Naine on tellijateni jõudnud, aga vabamüüki veel mitte, nii et ma tean, et artikkel on ka sees, aga pole ise näinud.