Ehtne päevitus, peaasi, et kopsupõletikku poleks…

Nii võib lühidalt reisi kokku võtta.

Esimesel päeval oli asi kontrolli all, polnud ka seal veel väga soe, aga edasi, kui tuli juba 23 kraadi sooja lauspäikeses, läks asi käest. Oma osa ka külmal Radleril.   Kõige soojemal päeval läksid soojakraadid 26-ni. Vaatamata kõigele tegin kogu programmi kaasa, meie grupi õhtused laulupeod, küll voodist (tuba asus saali kohal). Päevitus on küll ehtne ja päris kena.

Mõned pildid:

maastik kammi taustal

Selle “kammiks” kutsutava aheliku nii selge paistmine pidi olevat haruldane.

magnoolia all

Salzburgis magnoolia all.

ohtralt klimpe 1

Kohalik toit oli küll harjumatu. See supp on veel üsna viisakas. Pakuti ka puljongisse lõigatud pannkoogiribasid, maksaklimpi ja pirukatükki.

Prea lisand saiaklimp.

ohtralt klimpe

Advertisements

Kasemahla aeg

IMG_5079Kasemahla aeg on alanud. Kaua kestab, kes teab. See sõltub ilmadest. Ehk paar nädalat. Kui on huvilisi, siis on võimalik saada värsket töötlemata kasemahla. 3 liitrit võrdub 1€. Soovi korral saatke meil ja kogus on piiratud, see tähendab, kui soovijaid üle ootuste palju juhtub olema, siis teist kaske ikkagi jooksma ei pane.

Kasemahl on muide ülikasulik!

Puudus

Puuduses kannatame nüüd lisaks munadele ka piima osas.

IMG_5060

 

Selle eest tibud kasvavad. See “koletis” on väike kukk, üsna huvitavat helehalli värvi.

Mis piima puutub, siis lüpsab ainult Molu. Tegelikult oleks praegu pidanud lüpsma ka Trulla (kes end ise puhkusele määras) ja Leedi (kes õnnetu udarapõletiku tõttu karjast välja läks). Lootused on Pamela poegimisel. Kuna meil oli pull karjas, siis täpset poegimise aega ei tea. Eeldasin, et ta poegib aprillis, kuid see lootus hakkab kaduma, kuna udarat veel ei paista.

Ainuke positiivne osa on see, et mina saan vähe kergemalt hakkama ja ka reisi ajal ei pea muretsema, et mis piimast saab. Sellega kahjuks positiivne pool piirdub. Pärnakad saavad oma tellitud piima ikka enam-vähem kätte, küll tuleb paus kõigesse, mis tehtud koorest. See tähendab või, mascarpone ja küüslauguvõie.

Mõtlesin, et mida teha koorest, kui seda saab nüüd ainult nii kolm liitrit korraga varasema 12 asemel. Jõudsin järeldusele, et jäätist. Nii väärindan koore kõige paremini. Niisiis teen jäätist, mida on nagunii rohkem tellitud, kui teha jõuan ja muu rammus kraam ootab Pamela poegimist.

Piimapuuduse taustal on kahetsusväärselt alanud laadahooaeg, samuti oli meil siin töötuba, milles osalejad avaldasid arvamust, et ka näiteks Laagris, kui Tallinnasse kaupa viin, võiks olla võimalus kokku lepitud ajal ette tellitud kaupa (eelkõige vist piima) saada. Mulle see mõte iseenesest meeldib, sest transpordikulud on ju vaja tasa teenida.

Seekord saavad paraku isegi Viljandi tellijad vaid osa oma kaubast.