Suur võit ja hulga väikseid rõõme

Suur  võit läheb küll tegelikult Berry kirja.

IMG159

Seda looma loeme täitsa isiklikuks, meie toidul ta ju oli. Mahekanad…

Andsime Berryle ülesande öösiti valvata ja ta täitis seda ülesannet hästi. Eile õhtul sai rebase-Reinu kätte. Loodame, et tal sugulasi maha ei jäänud. Koer sai igatahes väga palju kiita.

Väikesed rõõmud on kõik need järgnevad:

IMG135

IMG138Papa Meilland

IMG140Arthur Bell

IMG137Polarsonne

IMG141Naissoost ära toodud roos, äkki Saima?

IMG145Las Vegas

IMG152Gloria Dei

IMG151 (1)Olen tõepoolest väga palju maasikaid söönud. Jätkub ka jäätise ja jogurti tegemiseks.

IMG157Kahtlemata on need noored kanad õnnelikud, peavad ennnast päris lindudeks 🙂

IMG160Arbuusitaimed. Kui veab, saame saaki ka.

IMG162Need pole esimesed tomatid, esimesi saime jaanipäevaks. Sort on Terma, massilise valmimiseni on siiski aega.

IMG163Esimesed kartulid on ka ammu söödud, sort on Solist. Müügiks siiski veel ei ole, aga varsti tuleb.

IMG164Spinat, peaks kohe tarbima hakkama.

IMG165Salat, saan ka teiega jagada.

IMG166Jääsalat

IMG167Ka salat

IMG169Natuke veel redist, tuleb uus külv tha.

IMG171Till, nagu pits

IMG172Loomapeet ja need muud asjad ka. Ei ole kõige hullemini rohtus 🙂

Täna tolmutasin paar kõrvitsa õit, neid peaks ka ohtralt tulema. Suvikõrvits juba valmib. Ka kurgid kasvavad kenasti, oleme juba söönudki.

Need ja palju muid asju ongi minu väikesed rõõmud.

Muudatused

Tuleb tõdeda, et kahel kohal müük sel aastal eriti ei õnnestu. Ma lihtsalt ei saa nii palju kaupa tehtud. Selleks ei jätku lihtsalt toorainet, ajaliselt veel kuidagi ehk jõuaks. Jäätise müük on sel aastal kindlalt parem, kui eelmisel. Sinna läheb meeletu kogus koort. Või jaoks enam ei jätku. See, et keskendun jäätisele ja sõirale on igati õige otsus. On vaid mõned müügikohad, kus sõir peaaegu üldse ei müü ja võimalusel eelistan minna sinna, kus see müüb.

Täna meid Tallinnas ei ole. Korraldajale saatsin teate ja vabanduse. Vaatamata mu eilsele esialgsele ehmatusele, et midagi eriti ei müü, said noored üsna hea tulemuse. Suuresti tänu Siimule, kelle müügioskus on kõvasti üle keskmise. Täna jätkavad Jorma, Sigrid ja abiks olev Karin Pärnu Hansalaadal. 

Mõtlesin ise, miks ma eile nii närvi läksin, et korraldajatega lausa õiendasin ja jõudsin järeldusele, et põhjuseks on minu arvates liiga kõrge kohamaks. Ja seda arvan ma täiesti tõsiselt. Olgu pealegi kolm päeva, 105 eurot on tõesti liiga palju. Ja kui elekter maksab 30 eurot, siis ei saa nii suhtuda, et pole nende asi, kui on voolukatkestus. Meil läks umbes selle elektri maksumuse väärtuses jäätist raisku. Oleks võinud muidugi tunduvalt hullemini ka minna. Selliseid asju muidugi juhtub, aga asi on ju mastaabis. Suurtootja jaoks ei ole see katastroof, kui mingi kogus kuskil üles sulab, väga väikese tootja jaoks aga on küll. Ma ei tea, mida ma oleks teinud, kui eile kogu kaasas olnud jäätis oleks ära sulanud!

Järgmiseks nädalavahetuseks on plaan alles lahtine. Kas Sangaste heina- ja meepäeva laat, tantrafestival (eeldusel, et pühapäeval saab mitte kohal olla) või Laulasmaa laat?

Laulasmaa on ainus koht, kus me käinud oleme, samas sõira ostmist seal väga loota pole, Harjumaa. Ega ma seda muidugi teab mis koguses teha ei jõuagi, nii et tuleb vist muudel alustel valik teha.

Ülejärgmisel nädalavahetusel Varbla laat ja võib-olla ka pärast edasi Virtsu.

Edasi Haapsalu Joogafestival. Siinkohal nende info:

Joogafestivali piletid on soodushinnaga veel loetud päevad! 
20.-21.juulil Haapsalus on kavas 50 sündmust kokku 10 tegevuspaigas üle Haapsalu! Selle aasta Joogafestivali teema on “Mees ja Naine”. Festivalil saab muuhulgas teada, mida tähendab ökojooga, kuidas toituda toortoidust ning mis on kuum jooga. Spetsiaalselt naistele on korraldatud kaks ja meestele kolm töötuba. Festivalile oodatakse nii algajat kui ka juba edasijõudnud joogahuvilist!
 
Ja ilmselt siiski ka Mihkli laat, kuigi algselt ma sinna minna ei kavatsenud. Planeeritud Tartu Hansapäevad jäävad ära. Me ei vea kahte suurt müügikohta välja.

Müügid

Kõigepealt möödunud Koonga jaanituli:

IMG133

Huvi meie jäätise vastu oli meeldivalt suur. Müüsime kõik kaasas olnu maha ja ilmselt oleks pisut veel müünud. Tegelikult üllatas mind hoopis see, et Tartust (no peaaegu) saabus spetsiaalselt minu jäätist sööma ja sõira kaasa ostma mu suurim fänn koos sõbrannaga. Loodan, et nad ei solvu. Igaüks ikka nii palju ei viitsi, et lasta sõira postiga saata või sellele näiteks Tartust Võrru järele sõita. Loodan, et kohtume veel korduvalt!

Jaanitulel jäätist kaasas väga palju polnud, sest ees ootab müügi maraton. Tuleval nädalavahetusel on meie kaup nii Pärnu Hansapäevadel, kui Tallinnas Raekoja platsil.

Tallinnas Raekoja platsil on jällegi  “Ava lava, Tallinn” ürituste sari. See kord Lõuna-Eesti piirkond. Nii, et vähemalt selles plaanis ma olengi juba lõunasse kolinud 🙂 Olin kutse üle Lõuna-Eestit esindada muidugi üllatunud, aga saatsin registreerimisvormi koheselt ära, et mine tea, äkki mõtlevad veel ümber! Nüüd kohtade jaotuse plaani saades, sai mulle lõpuks asi selgeks. Sain kutse tänu Viljandi OTTi müüjaks olemisele, sest meid on paigutatud Viljandimaa esinduse juurde. No vähemalt kõik jälle tuttavad. Kuigi, ega mul sest abi pole, sest mina ise Tallinna ei lähe. Seal müüvad Sigrid ja Jorma. Ausalt öelda tasub juba Sigridi pärast minna, ta on keskaegses kleidis nii ilus, et kuku pikali. Ausõna.

Pärnu Hansapäevadel on ka reedel Sigrid ja Jorma, mina teen veel viimaseid jõupingutusi, et midagi müüa ka oleks. Loodetavasti on lõunast nendega koos ka müügi geenius Siim ja kaup läheb mühinal 🙂 Laupäeval ja pühapäeval olen ma ise Pärnus, aitab Hille tütar Karin. Pühapäeval ehk jälle Siim ka.

Ilm lihtsalt peab ilus olema. Kogu teenistus on juba broneeritud (:

Nüüd aitab

Ilmselt oli vaja teatud maale ja seisundisse jõuda, et lõpuks otsus vastu võtta. See kõlab nii:

See, et ma kõiki neid tooteid teha oskan, ei tähenda, et ma neid tegema pean.

Nüüdsest jäävad tellimise nimekirja:

maitsestamata jogurt

kodujuust

või

sõir

jäätis

Laadal müün suure tõenäosusega jäätist, sõira, küüslauguvõiet, toorjuustu ürtidega, kui jätkub, siis võid ja mõnes väga üksikus kohas marjajogurtit. See nimekiri ei pruugi sugugi igal pool selline olla.

Kui keegi tellib piisavas koguses, võin teha ka salatijuustu. Piisav kogus on 5 topsi, st 5x300g

Miks selline radikaalsus? Sest ma ei jõua enam niimoodi teha. Tellimused ongi nii, et 1 karp seda ja 2 teist. Iga asja tegemine võtab aega ja väike kogus seda ajakulu oluliselt ei muuda. Ka toorainet läheb raisku, sest ma ei oska kuidagi nii täpselt arvestada, et tuleks näiteks 200g toodet.

Viljandi kaubakohtumised peatan sügiseni. Seni, kui laadahooaeg läbi on. Ka kliendid on paljud oma suveplaanidega ametis ja ma ei saa sõita väga väikeste tellimuste pärast. Ega jõua neid tellimusi ka täita, kui neli inimest tellib terve mu tootevaliku, täpselt sellise süsteemiga, et pean kõike natuke tegema. See võtab aega kaks päeva!

Ka Tallinnast pole praegu mõtet tooteid otsida. Jäätist teen väga palju ja müün kõik ise maha, Krõõta ei jõua midagi. Sadama turg ei saanud minu õnneks miinimum tellimuse esitamisega hakkama. Muidu oli seal täpselt sama: terve nimekiri mõne karbi kaupa.

Kui nüüd kellelgi mulje on jäänud, et hakkan üldse lõpetama, siis vastupidi. Kavatsen oma pisikese talumeierei rajamisega alustada. Lihtsalt praegu on asjad nii.

Lisaks juriidilise keha (OÜ, FIE) elushoidmisele, see tähendab arvete ja maksude maksmist ja vastavalt vajadusele abilistele tasumist, tuleb elus hoida ka minu enda füüsiline keha. Ja sama moodi jätkates muutub see viimane paraku kaheldavaks.

Lisaks toodete valmistamisele on mul ju ka asjaajamine, dokumentatsioon, põllukultuurid, peenrad, majapidamistööd, loomadega suhtlemine, müük jne.

Nii, et täna Viljandis suve viimane kaubakohtumine. Kõik, kelle tellimus minuni jõudis, saavad oma kauba, va 1 mascarpone, mis seekord oli ainus ja ma tõesti ei hakka ühte karpi tegema.

 

Jäätis jaanitulele

Ma küll momendil ei tea, millal on Koonga jaanituli, aga küll see selgub. Valla kodulehel on viimased uudised märtsist ( ju siis pole midagi rohkemat toimunud, ega toimugi :)) ja meie kohalik Junnumaa kuukiri pole veel tulnud. Poes pole ka mõni päev käinud, seal on aeg-ajalt kuulutusi. Iseenesest luba müüma minekuks on küsitud ja saadud, lihtsalt ei taibanud üle küsida, et millal…

No igatahes paneb Jorma telgi üles ja võtab külmiku kaasa. Ma ise lähen peale õhtust lüpsi ka korraks, vaatan, et asjad koju tagasi jõuaks.

Ehk jõuab meie ajaleht ka vahepeal ilmuda, seal peaks olema Antsu artikkel Imavere piimapäeva kohta. Mina olen saanud ka kogemuse, et tegelikust tunnustusest ostjale rääkides sain vastuseks:”No igaüks ütleb, et tal on parim” Pani suu kinni ja edaspidi mõtlen, kas söandan selliseid väiteid enam esitada või katsun paberi välja panna, kus see kirjas on. Eeldusel, et selle kätte saan.

Küttepuud

Küttepuudel on nüüd soodsam hind: 28€/ruum. Pakkuda on 50 cm pikkust kuuske, sel talvel tehtud, täiesti kuiv.

Kateldesse sobib kuusk väga hästi, tal on hea kütteväärtus. Kaminasse eriti ei sobi, sest kipub sädemeid pilduma.

Lasime hinna alla, sest oleme huvitatud praegu müümisest. Selle mis kätte jääb katsume kuuri mahutada ja talvel kuurist on hind kõrgem. Nii, et kutsun üles tellima!

Hind sisaldab kojuvedu Koongasse või mujale paari kilomeetri raadiuses.

Nüüd saame tuua ka Pärnusse. Hind koos veoga Pärnusse on 34€/ruum. Miinimumkogus on 5 ruumi.

Äkki koliks?

Sellisele mõttele viis mind Vastseliina laat.

Ise ma seal müümas polnud, saatsin nooremad inimesed telkima ja õhtust melu nautima. Tegelik eesmärk oli muidugi müük. Eelmisest aastast oli meeles, et peale jäätise ja sõira muud ei ostetud, nii ma seekord muud ei teinudki. Arvasin, et sõira on piisavalt. Tegelikult oleks pidanud kolm korda rohkem olema.

Nii vaatsin täna huvi pärast, kas Võrumaal talusid ka  müügis on. Ikka on. Ei teeks paha klientidele lähemale kolida 🙂

Varga nägu

IMG_5698

 

Karjakoer Berry tassis meil talvel mõnuga sokke, mille loomulikult varastas, sest koertel ju pole sokke. Nüüd on sokkidega kitsaks läinud, me suvel neid väga ei kanna. Sokipuuduses on varganägu hakanud jalanõusid varastama.

IMG_5699

 

See on meil üle. Pakkusin Sassile, aga tema pere oma see pole. Kes ära tunneb, minge võtke postkastide juurest kiviaia pealt ära. Panin sinna, et ehk omanik näeb.

IMG_5700

 

Ja see on puudu. Jorma oma, peaaegu täitsa uus. Kes leiab, andku märku või pangu samuti postkastide juurde aia peale.

Palume külaelanike käest varguste pärast vabandust!

Lilled

See ei ole mu rohimata lillepeenar, vaid Naissoo soo.

IMG128

 

Tegemist on kollase võhumõõgaga.

Mis puutub lillepeenrasse, siis praegu on alanud pojengide aeg. Need lilled on suursugused, minu jaoks sümboliseerivad küllust.

IMG_5695

 

See on meil koos majaga saadud, klassikaline roosa.

IMG_5697

 

See pisut tavatuma värviga iludus on kunagi Savisaare käest tellitud, kahjuks ei kirjutanud nimesid üles.

Otse Viljandist

IMG123

Mobiilifoto saab kodus päris fotoga asendatud. Lihtsalt selgus, et kaasas oleval arvutil polegi mälukaardi lugejat sees ja fotoka juhet mul muidugi kaasas pole. Viltu olevat lina märkasin paraku ise alles pildilt ja ma tõesti ei viitsi kõike laualt ära korjata, et see paremini panna.

viljandi hanapäevadel 2013

Peab tõdema, et mobiilifoto on kvaliteetsem, kui fotoka oma. See muidugi üllatab mind ebameeldivalt.

Esimesed jäätised on müüdud. Alguseni on tegelikult veel pool tundi, aga inimesed juba vaikselt liiguvad. Tulime ülivara kohale, sest Paides viimase prügikasti taga olemine muutis hilinemise suhtes ettevaatlikuks. Siin on korraldus väga hea, nii et tegelikult oleks võinud ka paar tundi kauem magada.

Ise ostsin kaks roosi, esialgne mõte, et katsun kõigepealt teenida, kadus, kui rooside hinda kuulsin. Nii soodne ja nii ilusad…

IMG125

 

See osa on nüüd järgmisel päeval juurde kirjutatud.

Hiljem ostsin ühe roosi veel. Nüüd on peerna tagumisest reast puudu veel kolm ja esimesest peaaegu kõik, kümme. Sel aastal olen soetanud üheksa uut roosi.

Viljandis oli pargis küll kena olla, aga inimesed kahjuks nii väga sisse ei pööranud, tänaval kõndis vähemalt kolm korda rohkem, kui meieni jõudis.

Õhtupoole oli müük päris nullis. Hakkasime siis vaatama, mida veel alles on ja selgus, et öömaja eest makstav summa sarnanes suuresti kauba jäägist saadavaga. Selle peale kolis Jorma meie jäätisekülmiku vaid viis meetrit teise kohta, söögitelkidele lähemale, ja oh imet, kohe tekkis väike jäätise järjekord.

 

IMG126

Müüsime kella kümneni õhtul ja saime üsna rahulikult koju sõita, sest järgi jäi nii vähe, et see küll ööbima jäämist ei tasunud. Jorma sai enne ära tulekut veel katkise rehviga tegeleda. Kuna Fordi eripära on veel see, et tagavara rehv tuleb kuidagi põhja alla kruvida, see süsteem aga lakkas juba paari aastasel autol töötamast, siis saab tagavararehvi ainult autosse sisse panna. Kui meil külmkapp, telk, jne. peal on, siis see sinna ei mahu. Niisiis sõidame peaaegu alati ilma tagavararehvita. Õnneks müüakse bensukates kiirremondi jaoks mingit vahtu. Selle toel siis koju sõitsimegi.

Tunnistan, et täna magasin pool päeva. Eile ju oli äratus ka kell kolm öösel. Nüüd olen roosid maha istutanud, natuke lille peenart rohinud ja kavatsen jäätise tegemisega alustada. Järgmine nädalavahetus juba paistab. Siis on Vastseliina laat.